11月5日，集团公司党委书记、董事长、总经理赵强深入彬州公司职工食堂，聚焦“舌尖上的安全”与食材管控核心，实地督导后勤服务保障工作，向岗位上的餐饮工作人员致以亲切问候。集团公司副总经理郭淑平及综合部负责人郭晓鹏一同参加。

赵强一行先后深入就餐大厅、初加工区、烹饪操作间、调料库、主食库房等。郭晓鹏重点介绍了近一个多月以来厨房的新变化：以6S为出发点，从厨房的卫生，到食品的归纳整理，让厨房变得井井有条。重点介绍了生鲜食材的冷链存储与生熟分离存放情况，并介绍了食堂严格把控采购源头，建立全链条可追溯机制，坚决杜绝不合格食材流入食堂。在烹饪操作间，赵强现场查看工作人员卫生防护装备佩戴、厨具消毒记录及食品加工流程，提醒要严守烹饪温度与备餐时限标准，并告诫防范交叉污染风险。

看到井井有条的食堂操作间及各类库房，赵强指出：“职工食堂无小事，食品安全是底线。食材质量直接关系职工健康，尽量少量多次进货，必须以‘严、细、实’的作风把好采购、验收、存储、加工每一道关口，让职工吃得放心、吃得安心。”

在精品库，看着摆放有序的货架，赵强说到：“别看这个精品库地方小，但是货物上得精、上得好，这才是精品库应该有的样子。”

赵强对彬州公司职工食堂在食品安全管控、食材品质保障、环境卫生维护及菜品营养搭配等方面工作扎实、6S管理细致规范，切实将关爱职工落到了实处予以肯定。并希望食堂团队持续保持优良作风，进一步细化管理流程，创新菜品样式，兼顾营养与美味，不断提升服务质效，以更优质的餐饮保障增强职工的幸福感与归属感，为公司高质量发展筑牢后勤支撑。