渭河金辉会务中心拥有面积1000平方米的独立“渭水塬茶餐厅”，该餐厅以仿唐宴菜品为主，具有丰富的文化特色。配有13个风格古典的茶室，7个圆桌，6个茶台，能同时为100多位客人提供丰盛美味的茶餐。

渭水塬主厨系出名门，技法精湛，主打仿唐菜点、精品陕菜和融合菜等风味。仿唐菜点，顾名思义是以唐代历史资料精心仿制唐代宫廷菜点，既有唐代菜点风韵，又为当今顾客所接受，做到古为今用，推陈出新。为确保仿唐菜点的历史真实性，茶餐厅充分参考了唐代美食家韦巨源所著《烧尾宴食单》，菜品以蒸、煮、烙、烤、煎、炸、扒、酿、贴等方法为主。

“这道盛唐光明虾，就是从烧尾宴中的名菜——光明虾炙启发而来。”茶餐厅负责人苗云玲介绍道。作为渭化公司旗下产业，茶餐厅充分把“客户是产品的终极裁判，品牌是企业的生命之源”这一理念贯彻下去，制作精细，选材严格，把每道菜都做到最好的出品。

皮脆肉嫩、内有乾坤的八宝葫芦鸡；透骨浓香，酥烂可口的羊臂臑；寓意发财，健康美味的金钱酿发菜……一道道精美的菜肴离不开后厨师傅们的辛勤创作，“这是刀尖与火苗上的艺术！”说起烹饪，厨师长强延峰打开了话匣子“我们平时都很忙，希望你们多多宣传，也让更多的顾客了解咱们厨师的实力。”

渭水塬茶餐厅坚持质量最优、服务最好的发展方针，在致力于发掘传统菜品背后内涵的同时，也在茶点上下功夫：惟妙惟肖的天鹅酥、香气四溢的桂花糕、西式烘焙的奶油水果蛋糕广受顾客欢迎，下一步，茶餐厅将继续强化菜品质量管控，做好服务品牌，为渭化高质量发展尽一份力。