2020年大检修专题
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大检修遇上冬至节照样包饺子
发布时间：2020-12-22 作者：卢战英 来源：行政部保卫部 浏览数：8400 分享到：
冬至吃水饺，是北方人的传统习俗。多年来，职工食堂始终坚持包饺子，让在岗职工冬至节都吃上热腾腾的水饺。可今年大检修遇上冬至节，职工食堂该怎么办？
职工食堂的厨师们已经为大检修起早贪黑辛苦一个多月了，都期盼着最近能换休一下，可冬至节怎么过，那么多饺子谁来包？厨师们个个都发愁了，有着军旅生涯的靳平科长斩钉截铁地说：包！
厨师累了，靳平就安排人员把面和好、大肉萝卜馅调好，然后组织所有管理人员、服务员和厨师，周末两天不休息一起加班包，同时分组开展包饺子劳动竞赛。大家士气高涨，争当包饺子能手，在愉快的劳动过程中，共包大肉萝卜馅饺子六千多个。
传统佳节，职工食堂根据一线岗位和餐厅的特殊性，为一线职工送去热乎乎的干饺子，给餐台供应酸汤水饺，让职工都感受到家一般浓浓的温暖。
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