今天中午在公司食堂吃饭，菜品中出现一种往常不太有的面食，不知道叫什么面，就请教了工作人员，工作人员回答说是“腊八面”。心里猛然一惊，难道已经腊八了？拿出手机看看日期，真的已经腊月初八了。吃着食堂的腊八面，感触颇多，思绪瞬间飘远，飘向了千里之外故乡的那间小厨房。

腊八那天，母亲总是早早起身，在柜子里翻出一个个白色棉布做成的袋子。煮腊八饭，对母亲来说是一场用心的仪式，在一个个白布袋子里尽可能挑出圆润一些的红豆、饱满一些的红枣、亮晶晶的大米……每一样食材的挑选都承载着母亲对腊八节的重视。挑选完食材，她便系上围裙，在厨房中忙碌起来。红豆要提前浸泡，泡得胖嘟嘟的，像牙牙学语的婴儿的小脚丫，煮起来才容易软烂。她把各种食材细细洗净，大米粒粒洁白，红枣颗颗饱满。灶火燃起，锅中水沸，母亲先放入难煮的豆类，耐心地搅拌，看着火候。等豆子煮得差不多了，再加入大米、红枣和其他食材，转小火慢慢熬煮。

我在炉灶旁帮母亲烧火的时候，她总是说，有些人在煮腊八饭时会放一些食用碱，用来减少煮饭的时间，她从来不这样做，她感觉这样会减少“饭味”，做好的腊八饭给神灵供奉的时候就是对神灵的不尊敬。母亲认为土地神和灶神能够保佑全家人都安康，所以格外在意这种事情。母亲还会讲好多关于腊八节的传说，是我在书本上从未听到过的版本，那时候心里只想着什么时候才能吃到腊八饭，也没太用心听，故事情节基本都忘得差不多了。以至于有一次给孩子讲腊八节的习俗，只能说，奶奶做好腊八饭，会给家里的土地神和灶神供奉一些，还要给家里的鸡、猫、狗、猪分食一些。孩子好奇地问，为什么就不给鸭子吃腊八饭？有时候孩子天马行空的想法真的让人啼笑皆非，我摸摸孩子的脑袋笑着说，奶奶家没有养鸭子啊。如今城市的生活节奏太快，自己的小家里又没有家乡墙上挂的那一本厚厚的日历，慢慢地都不知道什么时候才是腊八节了。

随着时间推移，厨房里渐渐弥漫起诱人的香气。那是谷物的甜香、豆类的清香、红枣的蜜香混合在一起的味道，浓郁得化不开。我在一旁眼巴巴地看着，母亲笑着说：“腊八饭要趁热吃才香，才有‘饭味’，去叫你姐姐来吃饭。”母亲会先盛出一碗供奉土地和灶神的腊八饭，再给我们姊妹们每人盛一碗放在灶头。

如今，我已离开家乡在公司上班十五个年头，尝过许多美食，但总是感觉缺少母亲口中的那一丝丝“饭味”。母亲做的腊八饭的味道，始终在我心间萦绕。那是家的味道，是母爱的味道，无论岁月如何流转，都不会消散，反而在时光的沉淀下，愈发香醇，成为我记忆深处最珍贵的宝藏，让我在每一个寒冬，都能回忆起来自母亲和家的温暖与慰藉。